Einkorn Koikuchi Shoyu 100 ml100 ml Beschreibung Einkorn Koikuchi Einkorn Koikuchi ist eine Sauce nach Vorbild japanischer Sojasaucen in Deutschland aus Einkorn und Sojabohnen produziert. Sie ist lnger gereift und daher krftiger als die Einkorn Usukuchi. Reifung: Im Barrique Eichenfass fermentiert, Vorbelegung von Rotwein Fermentationsdauer: ber 18 Monate Eigenschaften: Krftig, herzhaft, geradlinig, dunkelbraun in der Farbe, glutenfrei, vegan, unfiltriert, nicht pasteurisiert
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